Oii pessoas!
De novo lá vem eu falar de saudade.
Acho que o tempo me fez perceber tanta coisa que era pra ser simples e eu compliquei. Ver que as pessoas não são sempre boas, não são sempre legais, amigáveis, amorosas, carinhosas, sinceras...
Vi que as pessoas tendem a ser maliciosas nas coisas mais banais que ouvem, tendem a ser maldosas em coisas desumanas. Eu pensava no começo do meu 'viver' que todos eram bons, gentis, sinceros...
Notei com o tempo que nem tudo são rosas, como diria a minha mãe. O mundo é cruel com quem é cruel, o mundo é maldoso com aqueles que são maldosos, o mundo é malígno com quem é malígno. Mas o mundo só é amoroso quando é do interesse deles, o mundo só é respeitador com aquilo que lhes é conveniente.
Eu poderia sempre falar que eu sou maldoso, cruel, frio... mas não posso, porque não sou todos os dias assim.
Eu gosto explicar que sim, falo o que penso, as vezes o 'filtro' de ideias falha e sai tudo, mas não é de extrema importância isso em momentos cruciais.
As pessoas me julgam por sentir saudade. Mas por que a saudade é tão subjulgada dessa maneira? Será que somos fadados a esquecer aqueles ou aquilo que sabemos que nos faz falta?
Não creio que seja assim.
Eu penso sim, sinto saudades, amo, adoro, gosto... porque temer em demonstrar? Não vejo razões plausíveis para tal.
Sim, talvez de quem eu sinta saudade seja alguém que me magoou muito no passado, mas é passado, e nisso eu aprendi que as coisas ruins, sim, elas sim podemos esquecer e não sentir saudade mas as coisas boas devem ficar na lembrança.
Bom, eu apenas quero falar que sentir falta de alguém não é algo terrível, é saudável e faz um bem pra alma e pro coração.
=]
Prefiro sentir falta, o que isso acarreta em alimentar-se de amor e carinho do que se alimentar de rancor, ódio, mágoa, não sentindo falta e só sentindo vontade de esquecer.
É isso... eu sinto saudades, sou chorão mesmo... e é isso... a gente sente o que sente e faz o que quer. Contanto que sejamos felizes, é o que importa.
YEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEAH!
24 de março de 2010
23 de março de 2010
End Button.
Oii pessoas!
Estou meio deprê hoje, por isso o texto que está a vir é de extrema importância pra mim.
Porque sei que estou perto de partir falta um pedaço de mim, estou caindo, caindo, sumindo...
Será que é meu fim? Estou caindo, sumindo, sumindo...
Eu não queria que fosse assim.
Tentei mais de mil vezes fugir mas não se pode ir além. Porque sei que chegou meu fim.
YEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEAH!
Estou meio deprê hoje, por isso o texto que está a vir é de extrema importância pra mim.
Eu fui matando meus sonhos, aos poucos como se tivesse aberto os olhos e enxergasse apenas a ilusão, eu sei mesmo que me perdi.
Como se não tivesse ninguém pra me tirar dessa escuridão...
Sinto que não estou mais aqui, me enlouquece, também tenta tirar tudo que restou de mim.
Me persegue, me atormenta, eu não queria que fosse assim, tentei não quis me atingir.
Mas não se pode ir além, ir contra quem pode e quer me ferir. Tentei mais de mil vezes fugir. Mas não se pode ir além.
Mas não se pode ir além, ir contra quem pode e quer me ferir. Tentei mais de mil vezes fugir. Mas não se pode ir além.
Porque sei que estou perto de partir falta um pedaço de mim, estou caindo, caindo, sumindo...
Será que é meu fim? Estou caindo, sumindo, sumindo...
Eu não queria que fosse assim.
Tentei mais de mil vezes fugir mas não se pode ir além. Porque sei que chegou meu fim.
YEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEAH!
22 de março de 2010
Perigosamente in love.
Oii pessoas!
Hoje estou meio pilhado, graças as pelo menos 9 latinhas de energético que tomei de ontem para hoje.
Bom, independente desse meu acesso de demência, vim aqui para postar algo legal: Tradução de música.
Gosto dessas babaquices de vez em quando.... o blog é meu mesmo.... HAHAHAHA [aloka]
Bom, eu escolhi pra iniciar isso, uma música da nossa DIVA: Beyoncé.
A música é romântica, que é bem a minha cara ultimamente, e que tem um significado legal para mim. Como é padrão, a gente coloca a letra e depois coloca a tradução... é assim, não é!? HAHAHA.
A música é Dangerously In Love.
I love you( 3x)
Baby I love you
You are my life
My happiest moments weren't complete
If you weren't by my side
You're my relation
In connection to the sun
With you next to me
There's no darkness I can't overcome
You are my raindrop
I am the seed
With you and God, who's my sunlight
I bloom and grow so beautifully
Baby, I'm so proud
So proud to be your girl
You make the confusion
Go all away
From this cold and messed up world
I am in love with you
You set me free
I can't do this thing
Called life without you here with me
Cause I'm Dangerously In Love with you
I'll never leave
Just keep lovin' me
The way I love you loving me
And I know you love me
Love me for who I am
Cause years before I became who I am
Baby you were my man
I know it ain't easy
Easy loving me
I appreciate the love and dedication
From you to me
Later on in my destiny
I see myself having your child
I see myself being your wife
And I see my whole future in your eyes
Thought of all my love for you
sometimes make me wanna cry
Realize all my blessings
I'm grateful
To have you by my side
I am in love with you
You set me free
I can't do this thing
Called life without you here with me
Cause I'm Dangerously In Love with you
I'll never leave
Just keep lovin' me
The way I love you loving me
Every time I see your face
My heart smiles
Every time it feels so good
It hurts sometimes
Created in this world
To love and to hold
To feel
To breathe
To live you
Dangerously in love
Can't do this thing
I love you, I love you, I love you
I'll never leave
Just keep on loving me
I'm in love with you
I can not do
I cannot do anything without you in my life
Holding me, kissing me, loving me
Dangerously
I love you
Dangerously in love
Tradução
Perigosamente apaixonado 2
Eu te amo...
Eu te amo, eu te amo...
Baby te amo, você é minha vida
Meus momentos mais felizes estariam incompletos se você não estivesse ao meu lado
Você é minha relação e conexão ao sol
Com você próximo a mim não há escuridão que eu não possa superar
Você é meus pingos de chuva, eu sou a semente
Com você e Deus que são minha luz solar eu estou florescendo crescendo assim
formosamente
Baby eu estou tão orgulhosa, orgulhosa de ser sua menina
Você faz a confusão e tudo se afastar deste frio e nublado
mundo
Coro (2x):
Eu estou apaixonada por você
Você me liberta
Eu não posso enfrentar esta coisa chamada vida sem você aqui comigo
Porque eu estou perigosamente apaixonada por você
Eu nunca partirei
Somente continue me amando do jeito que eu amo você me amando
E eu sei que você me ama,
me ama pelo o quê eu sou
Porque anos antes de eu me tornar o que sou, baby,
você era meu homem
Eu sei que nao é facil, facil me amar
E eu aprecio o amor e dedicação de você para mim
Mais tarde em meu destino
Eu me vejo tendo seu filho
Eu me vejo sendo sua esposa, e eu vejo meu futuro inteiro em seus olhos
O pensamento de todo meu amor por você às vezes me faz chorar
Porque eu percebo todas minhas bênçãos, eu agradeço por te-lo ao me lado
Coro (2x):
Eu estou apaixonada por você
Você me liberta
Eu não posso enfrentar esta coisa chamada vida sem você aqui comigo
Porque eu estou perigosamente apaixonada por você
Eu nunca partirei
Somente continue me amando do jeito que eu amo voce me amando
Toda vez que eu vejo seu rosto,
meu coração sorri
Toda vez me sinto tão bem, às vezes dói
Criado neste mundo para amar, abraçar, sentir, respirar, para viver voce
Perigosamente apaixonada...
Coro (2x)
Eu estou apaixonada por você (apaixonada)
Você me liberta
Eu não posso enfrentar esta coisa chamada vida sem você aqui comigo
Porque eu estou perigosamente apaixonada por você (apaixonada)
Eu nunca partirei
Somente continue me amando do jeito que eu amo voce me amando
Perigosamente
Perigosamente apaixonada por voce
(perigosamente, perigosamente)
Eu te amo (5x)
Eu te amo (oh yes)
Eu te amo (5x)
Eu te amo
Perigosamente apaixonada...
Então é isso pessoas, espero que tenham gostado... e pra finalizar, um link de um video legal dessa música: Beyoncé - Dangerously In Love
YEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEAH!
Hoje estou meio pilhado, graças as pelo menos 9 latinhas de energético que tomei de ontem para hoje.
Bom, independente desse meu acesso de demência, vim aqui para postar algo legal: Tradução de música.
Gosto dessas babaquices de vez em quando.... o blog é meu mesmo.... HAHAHAHA [aloka]
Bom, eu escolhi pra iniciar isso, uma música da nossa DIVA: Beyoncé.
A música é romântica, que é bem a minha cara ultimamente, e que tem um significado legal para mim. Como é padrão, a gente coloca a letra e depois coloca a tradução... é assim, não é!? HAHAHA.
A música é Dangerously In Love.
I love you( 3x)
Baby I love you
You are my life
My happiest moments weren't complete
If you weren't by my side
You're my relation
In connection to the sun
With you next to me
There's no darkness I can't overcome
You are my raindrop
I am the seed
With you and God, who's my sunlight
I bloom and grow so beautifully
Baby, I'm so proud
So proud to be your girl
You make the confusion
Go all away
From this cold and messed up world
I am in love with you
You set me free
I can't do this thing
Called life without you here with me
Cause I'm Dangerously In Love with you
I'll never leave
Just keep lovin' me
The way I love you loving me
And I know you love me
Love me for who I am
Cause years before I became who I am
Baby you were my man
I know it ain't easy
Easy loving me
I appreciate the love and dedication
From you to me
Later on in my destiny
I see myself having your child
I see myself being your wife
And I see my whole future in your eyes
Thought of all my love for you
sometimes make me wanna cry
Realize all my blessings
I'm grateful
To have you by my side
I am in love with you
You set me free
I can't do this thing
Called life without you here with me
Cause I'm Dangerously In Love with you
I'll never leave
Just keep lovin' me
The way I love you loving me
Every time I see your face
My heart smiles
Every time it feels so good
It hurts sometimes
Created in this world
To love and to hold
To feel
To breathe
To live you
Dangerously in love
Can't do this thing
I love you, I love you, I love you
I'll never leave
Just keep on loving me
I'm in love with you
I can not do
I cannot do anything without you in my life
Holding me, kissing me, loving me
Dangerously
I love you
Dangerously in love
Tradução
Perigosamente apaixonado 2
Eu te amo...
Eu te amo, eu te amo...
Baby te amo, você é minha vida
Meus momentos mais felizes estariam incompletos se você não estivesse ao meu lado
Você é minha relação e conexão ao sol
Com você próximo a mim não há escuridão que eu não possa superar
Você é meus pingos de chuva, eu sou a semente
Com você e Deus que são minha luz solar eu estou florescendo crescendo assim
formosamente
Baby eu estou tão orgulhosa, orgulhosa de ser sua menina
Você faz a confusão e tudo se afastar deste frio e nublado
mundo
Coro (2x):
Eu estou apaixonada por você
Você me liberta
Eu não posso enfrentar esta coisa chamada vida sem você aqui comigo
Porque eu estou perigosamente apaixonada por você
Eu nunca partirei
Somente continue me amando do jeito que eu amo você me amando
E eu sei que você me ama,
me ama pelo o quê eu sou
Porque anos antes de eu me tornar o que sou, baby,
você era meu homem
Eu sei que nao é facil, facil me amar
E eu aprecio o amor e dedicação de você para mim
Mais tarde em meu destino
Eu me vejo tendo seu filho
Eu me vejo sendo sua esposa, e eu vejo meu futuro inteiro em seus olhos
O pensamento de todo meu amor por você às vezes me faz chorar
Porque eu percebo todas minhas bênçãos, eu agradeço por te-lo ao me lado
Coro (2x):
Eu estou apaixonada por você
Você me liberta
Eu não posso enfrentar esta coisa chamada vida sem você aqui comigo
Porque eu estou perigosamente apaixonada por você
Eu nunca partirei
Somente continue me amando do jeito que eu amo voce me amando
Toda vez que eu vejo seu rosto,
meu coração sorri
Toda vez me sinto tão bem, às vezes dói
Criado neste mundo para amar, abraçar, sentir, respirar, para viver voce
Perigosamente apaixonada...
Coro (2x)
Eu estou apaixonada por você (apaixonada)
Você me liberta
Eu não posso enfrentar esta coisa chamada vida sem você aqui comigo
Porque eu estou perigosamente apaixonada por você (apaixonada)
Eu nunca partirei
Somente continue me amando do jeito que eu amo voce me amando
Perigosamente
Perigosamente apaixonada por voce
(perigosamente, perigosamente)
Eu te amo (5x)
Eu te amo (oh yes)
Eu te amo (5x)
Eu te amo
Perigosamente apaixonada...
Então é isso pessoas, espero que tenham gostado... e pra finalizar, um link de um video legal dessa música: Beyoncé - Dangerously In Love
YEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEAH!
19 de março de 2010
Chocolate.
Oii pessoas!
Hoje eu resolvi postar sobre uma das maiores paixões do mundo: o CHOCOLATE.
Resolvi falar sobre ele porque, na atualidade ele representa a páscoa ( o que fatidicamente não tem representatividade nenhuma com a data em si ).
O chocolate é um alimento encontrado na forma pastosa, sólida e de bebida doce ou amarga, feito a partir da amêndoa torrada do cacau; antes dos espanhóis chegarem às Américas, os astecas já conheciam o cacau. Com ele, faziam um líquido escuro que chamavam de xocoatl (do náuatle xococ "amargo" + atl "água"). Em 1502, a ilha de Guanaja, habitada pelos astecas, povo místico e religioso, recebeu a esquadra de Colombo. O navegador foi um dos primeiros europeus a provar o sabor do chocolate.
A História do Chocolate
O chocolate vem sido usado como bebida desde o começo de sua história. registro mais antigo do uso de chocolate data de muitos séculos atrás. Em Novembro de 2007, arqueólogos encontraram vestígios da mais antiga plantação de cacau numa região de Puerto Escondido, em Honduras, que data de 1100 a 1400 a.C. Os resíduos encontrados e o tipo de recipiente em que estavam indicam que o uso do cacau não era apenas como bebida, mas que a parte branca que envolve os grãos de cacau era usada como fonte de açúcares fermentáveis para uma bebida alcoólica. A civilização maia cultivava o cacau em seus quintais e usavam as sementes para fazer uma bebida amarga. Documentos a respeito dos hieróglifos maias dizem que o chocolate era usado para fins cerimoniais assim como no cotidiano. Os resíduos de chocolate numa peça de cerâmica maia de Río Azul, na Guatemala, sugerem que os maias já bebiam chocolate por volta do ano 400 d.C. No Novo Mundo, o chocolate era consumido numa bebida amarga chamada xocoatl, e era geralmente temperada com baunilha e pimenta. O xocoatl, acreditava-se, combatia o cansaço.
O chocolate também era um bem luxuoso e importante na América Central pré-colombiana, e os grãos de cacau eram usados como moeda. Povos europeus e da América do Sul vêm usando o chocolate para o tratamento de diarréia há centenas de anos. Todas as áreas conquistadas pelos astecas eram obrigadas a plantar cacau e pagar um imposto em grãos.
Até o século XVI, os europeus nunca tinham ouvido falar da popular bebida dos povos das Américas do Sul e Central. Não foi até a conquista dos astecas pelos espanhóis que o chocolate passou a ser importado pela Europa, onde rapidamente se tornou um favorito da corte. Para acompanhar a alta demanda da nova bebida, o exército espanhol começou a cultivar o cacau em plantações onde trabalhavam escravos nativos. Mesmo após a produção do cacau se tornar algo comum, apenas a realeza e os ricos podiam se dar ao luxo de consumir essa cara importação. Logo, os espanhóis passaram a cultivar o cacau em plantações, usando mão-de-obra africana escravizada para administrá-las. A situação era outra na Inglaterra: qualquer um com dinheiro poderia comprar o chocolate. A primeira chocolataria de Londres foi inaugurada em 1657. Em 1689, o famoso médico e colecionador Hans Sloane desenvolveu uma bebida de leite com chocolate na Jamaica que foi inicialmente usada por boticários, mas mais tarde vendida para os irmãos Cadbury.
Por centenas de anos, o processo de fabricação do chocolate permaneceu o mesmo. Quando a Revolução Industrial chegou, muitas mudanças ocorreram e trouxeram o alimento para a forma em que o conhecemos hoje. No século XVIII, máquinas de espremer manteiga de cacau foram criadas. Isso ajudava a fazer um chocolate mais consistente e durável. A partir daí, o consumo do chocolate foi popularizado e espalhado pelo mundo todo.
Tipos de Chocolate
O chocolate é um alimento popular que tem conhecido diversas formas de apresentação.
Pode ser bebido (chocolate em pó ou achocolatado) com leite, ou em tabletes. Neste caso é apresentado em muitas versões: ao leite (em Portugal diz-se chocolate de leite), branco, amargo, com amendoim, amêndoa ou avelã, com ou sem recheio, etc., variando em função do acréscimo em partes diferentes de seus componentes individuais e assim, varia também seu valor calórico, que em qualquer dos casos é elevado.
Quanto ao formato, o chocolate pode ser comercializado em tabletes, barras, gotas, raspas e em outras versões mais peculiares, como na forma de ovos e línguas de gatos.
O chocolate e a saúde
Apesar de o chocolate ser geralmente consumido por prazer, há alguns efeitos positivos para a saúde na ingestão do alimento. O cacau ou o chocolate amargo, por exemplo, são benéficos para o sistema circulatório. Outros efeitos incluem as propriedades anticancerígenas, estimulantes cerebrais e a capacidade de curar diarréias, entre outros. As propriedades afrodisíacas do chocolates ainda não foram comprovadas.
Por outro lado, ingerir grandes quantidades de alimentos altamente energéticos, tais como o chocolate, aumenta o risco de obesidade. Há uma preocupação a respeito de casos de envenenamento leve por chumbo através do consumo de alguns tipos de chocolate.
Um estudo da BBC indicou que um chocolate derretendo na boca de uma pessoa causa um aumento na atividade cerebral e nos batimentos cardíacos que é mais intenso do que o associado a beijos apaixonados, e que duravam quatro vezes mais tempo após o término na atividade.
Efeitos no sistema circulatório
Estudos recentes sugerem que o cacau e o chocolate amargo podem surtir certos efeitos benéficos na saúde humana. O cacau possui uma considerável ação antioxidante. Outros estudos também observaram que ocorre uma pequena diminuição na pressão sangüínea após o consumo diário de chocolate amargo. Existe até mesmo uma dieta, a "Dieta do Chocolate", que sugere a ingestão de cacau e chocolate em cápsulas. No entanto, o consumo de chocolate ao leite ou chocolate branco, ou beber chocolate amargo com leite gorduroso, parecem anular o benefício na saúde. Na verdade, quantidades pequenas e regularmente ingeridas de chocolate reduzem o risco de ataque cardíaco.
Afrodisíaco
A cultura romântica considera o chocolate um afrodisíaco. As famosas qualidades afrodisíacas do chocolate estão geralmente associadas ao simples prazer sensual de seu consumo. Além do mais, a natureza doce e gordurosa do chocolate estimula o hipotálamo, induzindo sensações prazeirosas e elevando o nível de serotonina. Apesar de a serotonina ter efeitos prazeirosos, em excesso pode ser convertida em melatonina, que, por sua vez, reduz a libido. Finalmente, o chocolate tem substâncias que podem ativar receptores canabinóides, o que causa sensações de sensibilidade e euforia. Um presente com chocolates é um ritual de corte muito comum.
Acne
Há uma crença popular de que o consumo de chocolate pode causar acne. Vários estudos mostram que esse é o caso de alimentos com alto índice glicêmico em geral, apesar de essa questão ainda estar sendo estudada. Sabe-se que o leite estimula o aparecimento de espinhas.
Valor nutritivo
O chocolate é um alimento muito nutritivo. Contém proteínas, gorduras, cálcio, magnésio, ferro, zinco, caroteno, vitaminas E, B1, B2, B3, B6, B12 e C. Estudos recentes sugerem a possibilidade de o consumo moderado de chocolate preto e amargo trazer benefícios para a saúde humana, nomeadamente devido à presença de ácido gálico e epicatecina, flavonóides com função cardioprotectora. Sabe-se que o cacau tem propriedades antioxidantes. O chocolate constitui ainda um estimulante devido à teobromina, embora de fraca capacidade. O chocolate também possui cafeína e sua ingestão faz com que o corpo libere neurotransmissores como a endorfina.
Chumbo
O chocolate tem uma das maiores concentrações de chumbo dentre os produtos que fazem parte da dieta de um típico indivíduo ocidental, o que pode levar a um leve envenenamento por chumbo. Estudos recentes mostram que os grãos de cacau absorvem pouco chumbo, mas a contaminação ainda pode ocorrer no processo de fabricação.
Chocolate e a cultura popular
Festividades
O chocolate é um dos "presentes" mais populares em festividades. No Dia dos Namorados, uma caixa de chocolates é geralmente presenteada. Também faz parte de outros feriados, incluindo Natal e aniversários. Na Páscoa, ovos de chocolate são presentes populares. Um ovo de chocolate é feito basicamente de tipos diferentes de chocolates e pode ser maciço, oco ou recheado (com recheios diversos ou surpresas).
Livros e filmes
O chocolate tem sido tema central de diversos livros famosos e suas versões cinematográficas. Em 1964, Roald Dahl publicou um livro infantil intitulado A Fantástica Fábrica de Chocolate. A história gira em torno de um menino pobre chamado Charlie que é convidado a visitar a maior fábrica de chocolates do mundo, propriedade de Willy Wonka. Duas adaptações do livro foram feitas para as telas de cinema.
Chocolate é um livro de 1999 escrito por Joanne Harris. Conta a história de Vianne Rocher, uma jovem mãe solteira, cujos chocolates mudam a vida das pessoas através da mágica dos ingredientes, sempre diferentes a cada receita e feitos quase como encomenda, tão apurados são os efeitos nas vidas das pessoas.
Demais aspectos do chocolate
Logicamente que comer chocolate é prazeroso, mas nunca esqueçamos que ele é calórico, gorduroso e para determinados biotipos de pessoas, não recomendado.
Saborei, mas com moderação.
YEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEAH
Hoje eu resolvi postar sobre uma das maiores paixões do mundo: o CHOCOLATE.
Resolvi falar sobre ele porque, na atualidade ele representa a páscoa ( o que fatidicamente não tem representatividade nenhuma com a data em si ).
O chocolate é um alimento encontrado na forma pastosa, sólida e de bebida doce ou amarga, feito a partir da amêndoa torrada do cacau; antes dos espanhóis chegarem às Américas, os astecas já conheciam o cacau. Com ele, faziam um líquido escuro que chamavam de xocoatl (do náuatle xococ "amargo" + atl "água"). Em 1502, a ilha de Guanaja, habitada pelos astecas, povo místico e religioso, recebeu a esquadra de Colombo. O navegador foi um dos primeiros europeus a provar o sabor do chocolate.
A História do Chocolate
O chocolate vem sido usado como bebida desde o começo de sua história. registro mais antigo do uso de chocolate data de muitos séculos atrás. Em Novembro de 2007, arqueólogos encontraram vestígios da mais antiga plantação de cacau numa região de Puerto Escondido, em Honduras, que data de 1100 a 1400 a.C. Os resíduos encontrados e o tipo de recipiente em que estavam indicam que o uso do cacau não era apenas como bebida, mas que a parte branca que envolve os grãos de cacau era usada como fonte de açúcares fermentáveis para uma bebida alcoólica. A civilização maia cultivava o cacau em seus quintais e usavam as sementes para fazer uma bebida amarga. Documentos a respeito dos hieróglifos maias dizem que o chocolate era usado para fins cerimoniais assim como no cotidiano. Os resíduos de chocolate numa peça de cerâmica maia de Río Azul, na Guatemala, sugerem que os maias já bebiam chocolate por volta do ano 400 d.C. No Novo Mundo, o chocolate era consumido numa bebida amarga chamada xocoatl, e era geralmente temperada com baunilha e pimenta. O xocoatl, acreditava-se, combatia o cansaço.
O chocolate também era um bem luxuoso e importante na América Central pré-colombiana, e os grãos de cacau eram usados como moeda. Povos europeus e da América do Sul vêm usando o chocolate para o tratamento de diarréia há centenas de anos. Todas as áreas conquistadas pelos astecas eram obrigadas a plantar cacau e pagar um imposto em grãos.
Até o século XVI, os europeus nunca tinham ouvido falar da popular bebida dos povos das Américas do Sul e Central. Não foi até a conquista dos astecas pelos espanhóis que o chocolate passou a ser importado pela Europa, onde rapidamente se tornou um favorito da corte. Para acompanhar a alta demanda da nova bebida, o exército espanhol começou a cultivar o cacau em plantações onde trabalhavam escravos nativos. Mesmo após a produção do cacau se tornar algo comum, apenas a realeza e os ricos podiam se dar ao luxo de consumir essa cara importação. Logo, os espanhóis passaram a cultivar o cacau em plantações, usando mão-de-obra africana escravizada para administrá-las. A situação era outra na Inglaterra: qualquer um com dinheiro poderia comprar o chocolate. A primeira chocolataria de Londres foi inaugurada em 1657. Em 1689, o famoso médico e colecionador Hans Sloane desenvolveu uma bebida de leite com chocolate na Jamaica que foi inicialmente usada por boticários, mas mais tarde vendida para os irmãos Cadbury.
Por centenas de anos, o processo de fabricação do chocolate permaneceu o mesmo. Quando a Revolução Industrial chegou, muitas mudanças ocorreram e trouxeram o alimento para a forma em que o conhecemos hoje. No século XVIII, máquinas de espremer manteiga de cacau foram criadas. Isso ajudava a fazer um chocolate mais consistente e durável. A partir daí, o consumo do chocolate foi popularizado e espalhado pelo mundo todo.
Tipos de Chocolate
O chocolate é um alimento popular que tem conhecido diversas formas de apresentação.
Pode ser bebido (chocolate em pó ou achocolatado) com leite, ou em tabletes. Neste caso é apresentado em muitas versões: ao leite (em Portugal diz-se chocolate de leite), branco, amargo, com amendoim, amêndoa ou avelã, com ou sem recheio, etc., variando em função do acréscimo em partes diferentes de seus componentes individuais e assim, varia também seu valor calórico, que em qualquer dos casos é elevado.
- O chocolate amargo é feito com os grãos de cacau torrados sem adição de leite, e algumas versões permitem a sua utilização como base para sobremesas, bolos e bolachas. Deve-se usar um mínimo de 35% de cacau, segundo as normas européias.
- O chocolate ao leite ou chocolate de leite leva na sua confecção leite ou leite em pó. As normas européias estabelecem um mínimo de 25% de cacau.
- A couverture é o chocolate rico em manteiga de cacau, utilizados pelos profissionais chocolateiros, como a Valrhona, Lindt & Sprüngli, Theo Chocolate e outros, com mais de 70% de cacau, e gordura de cerca de 40%.
- O chocolate branco é feito com manteiga de cacau, leite, açúcar e lecitina, podendo ser acrescentados aromas como o de baunilha. Inventado na Suíça após a I Guerra Mundial, só foi divulgado nos anos 80 do século XX pela Nestlé.
Quanto ao formato, o chocolate pode ser comercializado em tabletes, barras, gotas, raspas e em outras versões mais peculiares, como na forma de ovos e línguas de gatos.
O chocolate e a saúde
Apesar de o chocolate ser geralmente consumido por prazer, há alguns efeitos positivos para a saúde na ingestão do alimento. O cacau ou o chocolate amargo, por exemplo, são benéficos para o sistema circulatório. Outros efeitos incluem as propriedades anticancerígenas, estimulantes cerebrais e a capacidade de curar diarréias, entre outros. As propriedades afrodisíacas do chocolates ainda não foram comprovadas.
Por outro lado, ingerir grandes quantidades de alimentos altamente energéticos, tais como o chocolate, aumenta o risco de obesidade. Há uma preocupação a respeito de casos de envenenamento leve por chumbo através do consumo de alguns tipos de chocolate.
Um estudo da BBC indicou que um chocolate derretendo na boca de uma pessoa causa um aumento na atividade cerebral e nos batimentos cardíacos que é mais intenso do que o associado a beijos apaixonados, e que duravam quatro vezes mais tempo após o término na atividade.
Efeitos no sistema circulatório
Estudos recentes sugerem que o cacau e o chocolate amargo podem surtir certos efeitos benéficos na saúde humana. O cacau possui uma considerável ação antioxidante. Outros estudos também observaram que ocorre uma pequena diminuição na pressão sangüínea após o consumo diário de chocolate amargo. Existe até mesmo uma dieta, a "Dieta do Chocolate", que sugere a ingestão de cacau e chocolate em cápsulas. No entanto, o consumo de chocolate ao leite ou chocolate branco, ou beber chocolate amargo com leite gorduroso, parecem anular o benefício na saúde. Na verdade, quantidades pequenas e regularmente ingeridas de chocolate reduzem o risco de ataque cardíaco.
Afrodisíaco
A cultura romântica considera o chocolate um afrodisíaco. As famosas qualidades afrodisíacas do chocolate estão geralmente associadas ao simples prazer sensual de seu consumo. Além do mais, a natureza doce e gordurosa do chocolate estimula o hipotálamo, induzindo sensações prazeirosas e elevando o nível de serotonina. Apesar de a serotonina ter efeitos prazeirosos, em excesso pode ser convertida em melatonina, que, por sua vez, reduz a libido. Finalmente, o chocolate tem substâncias que podem ativar receptores canabinóides, o que causa sensações de sensibilidade e euforia. Um presente com chocolates é um ritual de corte muito comum.
Acne
Há uma crença popular de que o consumo de chocolate pode causar acne. Vários estudos mostram que esse é o caso de alimentos com alto índice glicêmico em geral, apesar de essa questão ainda estar sendo estudada. Sabe-se que o leite estimula o aparecimento de espinhas.
Valor nutritivo
O chocolate é um alimento muito nutritivo. Contém proteínas, gorduras, cálcio, magnésio, ferro, zinco, caroteno, vitaminas E, B1, B2, B3, B6, B12 e C. Estudos recentes sugerem a possibilidade de o consumo moderado de chocolate preto e amargo trazer benefícios para a saúde humana, nomeadamente devido à presença de ácido gálico e epicatecina, flavonóides com função cardioprotectora. Sabe-se que o cacau tem propriedades antioxidantes. O chocolate constitui ainda um estimulante devido à teobromina, embora de fraca capacidade. O chocolate também possui cafeína e sua ingestão faz com que o corpo libere neurotransmissores como a endorfina.
Chumbo
O chocolate tem uma das maiores concentrações de chumbo dentre os produtos que fazem parte da dieta de um típico indivíduo ocidental, o que pode levar a um leve envenenamento por chumbo. Estudos recentes mostram que os grãos de cacau absorvem pouco chumbo, mas a contaminação ainda pode ocorrer no processo de fabricação.
Chocolate e a cultura popular
Festividades
O chocolate é um dos "presentes" mais populares em festividades. No Dia dos Namorados, uma caixa de chocolates é geralmente presenteada. Também faz parte de outros feriados, incluindo Natal e aniversários. Na Páscoa, ovos de chocolate são presentes populares. Um ovo de chocolate é feito basicamente de tipos diferentes de chocolates e pode ser maciço, oco ou recheado (com recheios diversos ou surpresas).
Livros e filmes
O chocolate tem sido tema central de diversos livros famosos e suas versões cinematográficas. Em 1964, Roald Dahl publicou um livro infantil intitulado A Fantástica Fábrica de Chocolate. A história gira em torno de um menino pobre chamado Charlie que é convidado a visitar a maior fábrica de chocolates do mundo, propriedade de Willy Wonka. Duas adaptações do livro foram feitas para as telas de cinema.
Chocolate é um livro de 1999 escrito por Joanne Harris. Conta a história de Vianne Rocher, uma jovem mãe solteira, cujos chocolates mudam a vida das pessoas através da mágica dos ingredientes, sempre diferentes a cada receita e feitos quase como encomenda, tão apurados são os efeitos nas vidas das pessoas.
Demais aspectos do chocolate
- A um indivíduo compulsivo em comer chocolates e/ou afins dá-se o nome de chocólatra. Aquele que não tem autodomínio diante de qualquer tipo de chocolate em qualquer forma.
- Na sociedade atual o chocolate possui uma característica interessante servindo como um substituto à linguagem no relacionamento humano, estabelecendo relação de comunicação de laços de amizade, solidariedade e amor. Dar uma caixa de bombons pode significar: "feliz aniversário", "boa viagem", "desculpe-me", "saúde" ou "estou apaixonado por você". Trata-se de um presente difundido no Dia dos Namorados, Dia das Mães e em alguns países também se valem de bombons para recompensar os filhos exemplares. Durante a Páscoa é transformado em coelhos e ovos, símbolos da Ressurreição de Cristo.
- Guylian
- Chocola van Droste
- Chocolate Araucária
- Cacau Show
- Chocolates Garoto
- Hershey's
- Kinder
- Kopenhagen
- Lindt & Sprüngli
- Valrhona
- Amano
- Arcor
- Lacta
- Lugano
- Nestlé
- Toblerone
- Ferrero
- Neugebauer
- Milka
Logicamente que comer chocolate é prazeroso, mas nunca esqueçamos que ele é calórico, gorduroso e para determinados biotipos de pessoas, não recomendado.
Saborei, mas com moderação.
YEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEAH
Campanha de Sérgio K
Oii pessoas...
Estive sumido né! HAHAHA
Postando agora sobre moda, porque é algo que eu gosto! HAHA
Em janeiro, Terry Richardson postou em seu blog fotos ao lado do ator Jonatas Faro. Agora, foram divulgadas as imagens finais do moço, posando para a campanha de inverno de Sérgio K.
Jonatas, atualmente em cartaz no musical Hairspray, entrou no espírito das fotos, inspirada no teatro. O ator foi clicado na Broadway, em Nova York, e no cenário do musical In the Heights, vestindo os jeans agarrados e as belas camisas xadrez do estilista. De um jeito bem mais comportado, aliás, do que a campanha do último verão, estrelada por Marlon Teixeira.
O ex-galã de Malhação arrancou elogios de Terry, que já tinha classificado o ator como "arrasa corações", em janeiro. "É essa energia e disposição que diferencia um ator de um simples modelo. Um modelo faria cara feia se pedíssimos para tirar a camisa em Times Square, em pleno inverno. Um ator se diverte fazendo isso!", disse ele ao diretor de arte Marcelo Sebá.
Espero que tenham gostado.
YEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEAH!
Estive sumido né! HAHAHA
Postando agora sobre moda, porque é algo que eu gosto! HAHA
Em janeiro, Terry Richardson postou em seu blog fotos ao lado do ator Jonatas Faro. Agora, foram divulgadas as imagens finais do moço, posando para a campanha de inverno de Sérgio K.
Jonatas, atualmente em cartaz no musical Hairspray, entrou no espírito das fotos, inspirada no teatro. O ator foi clicado na Broadway, em Nova York, e no cenário do musical In the Heights, vestindo os jeans agarrados e as belas camisas xadrez do estilista. De um jeito bem mais comportado, aliás, do que a campanha do último verão, estrelada por Marlon Teixeira.
O ex-galã de Malhação arrancou elogios de Terry, que já tinha classificado o ator como "arrasa corações", em janeiro. "É essa energia e disposição que diferencia um ator de um simples modelo. Um modelo faria cara feia se pedíssimos para tirar a camisa em Times Square, em pleno inverno. Um ator se diverte fazendo isso!", disse ele ao diretor de arte Marcelo Sebá.
Espero que tenham gostado.
YEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEAH!
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